食品包裝是指與食品直接接觸,或用于包裝從食品生產到配送再到最終交付給消費者的食品的包裝流程。這種包裝用于保護食品免受外部影響、改變、污染和摻假。

食品包裝有哪些類型?
食品包裝 的主要類型有玻璃容器,真空包裝,無菌容器,塑料包裝,錫罐包裝,紙板包裝,木箱包裝,長壽命包裝,冰淇淋包裝,金屬包裝,覆膜包裝和果汁包裝。一些食品(例如谷物食品和冷凍食品)通常使用兩種類型的組合包裝,例如,外紙盒內含塑料袋(稱為“盒中袋”)。
無論使用哪種包裝類型,或在什么填充條件下(從干燥,多塵到潮濕、低溫環境),每個包裝必須有清晰的產品標識、日期和批次,以便生產和銷售過程中全程追蹤。

哪些設備適用于食品標識?
有多種包裝標識系統可供使用,包括小字符噴碼機、熱發泡噴碼機、熱轉印打碼機和激光打碼機。多種標識系統可確保提供與各種包裝環境、包裝材質和墨水類型(如果使用基于墨水的系統)匹配的設備,以在產品和包裝上標識高質量編碼。
衛生部門通常將包裝描述為用于保存、運輸和搬運食品的容器。雖然包裝的主要用途是保護和保存視頻,但它也包含重要的噴碼信息,例如保質期、生產日期、批號和營養成分。這些警告和產品信息可能部分噴印在包裝上,也可能在填充后,使用噴印和標識設備進行二次操作時噴印在包裝上,或包含在標簽上。

經過多年的發展,食品包裝也在食品推銷領域起著重要作用。零售貨架上的食品包裝提供平面品牌營銷信息,以及有關成分和健康益處的詳細信息等噴印內容,以說服消費者購買產品。對消費者來說,類似的信息往往有助于建立持續的品牌忠誠度,從而導致重復。